Фитонциди: в коя гора е по-здравословно да се ходи

През уикенда много жители на града се стремят да излязат в провинцията, далеч от отработените газове и по-близо до гората. Най-полезното забавление не е вдишването на дим от барбекюто или засилените физически упражнения в градината, а продължителна разходка в борова гора, тъй като именно тук въздухът е наситен с летливи растения. Но какво е това и колко полезно е да останете в други гори, например, в брезови или дъбови гори?

Като начало си струва да обясним, че всички растения в една или друга степен произвеждат летливи производства. Тези вещества им осигуряват защита срещу патогенни микроорганизми и гъбички. Фитонцидите нямат нито една химическа формула, тъй като всяко конкретно растение формира свой собствен специфичен набор от активни елементи, участващи в неговата защита. Това, което ги обединява, е тяхната нестабилност, тоест способността да се открояват в заобикалящото пространство и антимикробните свойства, които се различават значително в зависимост от вида на растението.

Горепосочената борова гора, особено състояща се от млади дървета, с право се счита за едно от най-полезните места за разходка. Фитонцидите, секретирани от бора, могат да се разпространят на значителни разстояния, а съставките, които съдържат, убиват широк спектър от опасни микроорганизми, включително ешерихия коли и причинителят на туберкулозата - пръчката на Кох. Именно поради тази причина в онези страни, където има борови масиви, са разположени санаториуми за пациенти с туберкулоза. Според учените 1 хектар борова гора произвежда около 5 килограма полезни фитонциди дневно. Но още по-полезна е гората от хвойна, тъй като те образуват 6 пъти по-летливи, които насищат околния въздух. Заслужава да се отбележи, че всички иглолистни гори, включително кедър, смърч и ела, се считат за изключително полезни за отдих именно заради големия брой летливи продукти във въздуха.

Но широколистните дървета също имат способността да отделят фитонциди. Най-известните със своите антимикробни свойства са евкалипт, мирта и лавр. От широколистните дървета, които растат по нашите географски ширини и произвеждат полезни за хората фитонциди, можем да назовем топола, бреза, птица череша и липа. Всички тези видове са известни с справянето със Staphylococcus aureus. Също така е полезно да дишате във въздуха на дъбова горичка, тъй като летливото производство на това растение също е много силно и се справя с много прости микроби. Ето защо, не се отричайте от удоволствието да се разхождате в бор, бреза или друга гора през уикенда, защото пребиваването сред тези растения е много полезно за вашето здраве.