Защо бананите скоро ще изчезнат от рафтовете на магазините

Бананите са любим плод в много страни по света. Но според специалистите скоро човечеството ще трябва да промени гастрономичните си навици поради непобедима гъбична инфекция, която засяга банановите плантации в различни части на света.

Около половината от всички бананови дървета, отглеждани в света, принадлежат към сорта Кавендиш, който е най-вкусен, най-продуктивен и удобен за транспортиране. Същият сорт се изнася и продава главно в магазините у нас. Но през последните години той е нападнат от гъбичка, наречена панамска болест. Тази болест вече е унищожила младите култури от бананови дървета в няколко страни в Югоизточна Азия: Малайзия, Индонезия, Тайван. Вредните гъбички заразяват съдовата система на дървото, което прави невъзможно транспортирането на вода и хранителни вещества от почвата до въздушните части на растението. Листата започват да пожълтяват и избледняват, банановото дърво отслабва и умира.

На снимката: разрез на ствола на бананово дърво, засегнато от гъбички

Панамската болест, или по-скоро нейният клон TR4, е открита в Индонезия, малко по-късно в Китай и Тайван. Е, през последните години се наблюдава триумфалният му поход през „банановите“ страни по света. Банановите плантации в Пакистан, Близкия изток, Мозамбик и Куинсланд (Австралия) вече стават жертва на този гъбичен клон. Според експерти масовото му разпространение в Латинска Америка, където са разположени основните производители на банани в света, е само въпрос на време. Според някои сведения гъбата вече е преминала Атлантическия океан на запад и е била регистрирана на американския континент.

На снимката: бананови плантации в Никарагуа

Разбира се, всички средства и научни сили бяха хвърлени в борбата срещу невидимия враг. Но тази гъбична болест, за съжаление, не е лечима. Трябва да се отбележи, че сортът Кавендиш, толкова обичан от всички, също страда от него. Интересното е, че този сорт замести популярния сорт Грос Мишел, чиито плантации също бяха поразени от тази гъбичка в средата на миналия век. Но, както се оказа, Кавендиш не беше в състояние да устои на TR4: гъбата мутира и се адаптира към нов сорт. Ситуацията се усложнява допълнително от факта, че причинителите на „панамската болест“ остават в почвата дълго време след рязане на заразени бананови дървета, според някои доклади, до 30 години. Следователно такива насаждения не са подходящи за повторна употреба.