Земни червеи, пепелянки и жаби: как древните славяни са оцелели в гората

Най-вече се е почитал дъбът на Перунов. Липата се е считала за дървото на богинята Лада, а брезата - Купала. На брезова кора пишеха писма до гоблин. Например „върнете ми кравата“ или „помогнете в лова“. Тези петиции приковани към дърветата.

Винаги бихте могли да се храните в гората. Основното ядене беше хляб. Ако годината не беше ползотворна, тогава корените на котката и бялата лилия можеха да я заменят. Те съдържат 49% нишесте, 8% протеин, 20% захар. Първо коренът се изсушава, след това се смила в брашно, измива се с течаща вода, отново се суши и се приготвя хляб.

Така направиха жълъдите и корените от глухарче. Забавляваща напитка би могла да се направи от котешки.

Хрониките споменават още един прекрасен продукт - репей. Ядеше се както сурово, така и варено. Репей варен, пържен. Коренът на растението съдържа 50% нишесте, 32% фибри, 15% въглехидрати. Има приятен вкус. Съвременните лекари не препоръчват да го използвате често за храна. Грубите влакна понякога водят до коремни болки.

Независимо дали става въпрос за тръстика От корена му се приготвяше сладък сироп за деца. Преди това ситно нарязани и варени.

В гората има много ядливи растения. В допълнение към ядките и горските плодове са използвани огнена трева, гниене, дива киселец, ревен и хвощ.

Понякога славяните използвали месни ястия от гората. Всеки от нас може да ги опита.

Особено популярни бяха земните червеи. Те биха могли да се консумират сурови. Отначало го измили в течаща вода, измили почвата - храната е готова. Имаше по-добър вкус, ако червеят се слага в брашно, там го яде, увеличава се в размер, тогава се готви.