История на затлъстяването: Наднорменото тегло винаги е лошо

Наскоро водещият на една добре известна здравна програма каза, че природата няма нужда от хора, по-стари от 50 години. И природата е намерила начин да се отърве от тях. Чрез преяждане. У нас броят на затлъстелите достига максимум 55 години.

Затлъстяването е основната причина за сърдечно-съдови заболявания, диабет, преждевременна смъртност. Британското национално изследване на индекса на телесната маса започна през 1980 г. и показа разочароващ резултат. До 1993 г. затлъстяването се увеличава при мъжете с 13 процента, сред жените с 16 процента, а към 2005 г. - с 23 процента и 25 процента, съответно. Освен това женското наднормено тегло корелира със социалния статус и доходите. Най-високият процент затлъстели жени сред тези с ниски доходи. Икономическите фактори влияят на теглото на мъжа по-малко.

Винаги ли е било така? Затлъстяването проблем ли е само в 21 век?

Това не е безпрецедентна ситуация. През 20-те години лекарят сър Джордж Нюман вярва, че "прекомерното и неподходящо хранене, съчетано с липса на чист въздух и физически упражнения" е отговорно за факта, че хората започват да качват излишни килограми. Той призна, че някои „без съмнение са били недохранени“ през 1931 г., но също така твърди, че някои са „прехранвани и не дават на телата си да отдъхват от голямо количество храна“.

Лекарите започнаха да изписват алармата за затлъстяването през 1933г. В списанията беше отбелязано, че в наши дни няма по-популярна тема от отслабването. Подобно безпокойство за някои изглеждаше неподходящо по време на икономическата депресия, високата безработица, маршовите маршове и бедността на работническата класа.

Проблемът със затлъстяването и загубата на тегло беше актуален в Европа между Първата и Втората световна война. Средната класа пострада най-много от това. Хората по принцип водят заседнал начин на живот.

Не винаги в историята хората искат да отслабнат. Понякога дори обратното. За мен беше чест да бъда дебел през каменната ера. Дебел, след това основният.

Първите археологически обекти, малки статуетки, показват, че жените с наднормено тегло са съществували преди 30 000 години. Най-известният сред тях датира от около 29 500 г. пр.н.е. Нарича се Венера Вилендорф. Това е фигурка на гола безлична жена с внимателно обмислена прическа, красиви великолепни гърди, големи бедра, закръглено коремче. Той е открит в един от най-старите гробове в Австрия през 1908 година.

Самата фигурка не е толкова уникална. Подобни предмети са разкопани на друго място. Учените предполагат, че Венера е била символ на плодородието, красотата и може би е била талисман за късмет.

Независимо от това, Старият, Новият завет, ранните християнски писания и Талмудът имат отрицателно отношение към затлъстяването:

Съдии 3:17: "и принесе подаръци на моавския цар Еглон; Еглон беше много дебел човек."

Притчи 23:20: "Не бъдете между онези, които се пият с вино, между тези, които са наситени с месо."

Филипяни 3:19: „Краят им е унищожение, богът им е коремът и славата им е в срам, те мислят за земята“.

Задоволяването от монах от четвърти век Евагрий Понтик беше включено в списъка на седем смъртни греха. Така християнството представя затлъстяването като срамно явление.

И в Талмуда можем да намерим история за това как всъщност беше извършена първата пластична операция. Равин Елеазар, живял през втори век, страда от затлъстяване. Беше му дадено хапче за сън и му направиха операция. Стомахът му беше прерязан и много мазни кошници бяха извадени.

Фактът, че наднорменото тегло пречи на доброто здраве, се е разбирало в Древна Гърция, Египет и Индия.

Хипократ, лекар от V-IV век Пр. Н. Е., Пише:

"Всички заболявания започват в червата. Всичко в излишък е противоположно на природата. Ако бихме могли да дадем на всеки човек правилното хранене и необходимия набор от физически упражнения, не толкова малко, но не твърде много, бихме намерили най-безопасния начин да здравето. Нека храната да бъде вашето лекарство. За вашето здраве е много нездравословно да приемате повече храна, отколкото е необходимо на тялото. Особено когато човек не се упражнява да се справя с излишната храна. Най-известните лекари ме лекуват, когато никой не по едно и също време. Потребителят не е упражнение за да се справят с този излишък. Най-известните лекари, лекувани чрез промяна на диетата и начина на живот на пациента. "

Той също каза: „Затлъстяването е не само болест, но и предвестник на другите. Онези, които са конституционно много мазни, са по-склонни да умрат бързо от тези, които са слаби.

Терминът "диабет" е използван за първи път от римския лекар Аретей. Той го описа като "страшно страдание, не много често сред мъжете, разтваряне на плът и крайници в урината."

След падането на Рим през следващите хиляди години, в тъмното и средновековието на европейската история, учените са главно монаси архивисти. През Възраждането художници, писатели и музиканти преоткриват тайните на Античността и постигат огромен напредък в изоставането на изкуството, науката и медицината. Наднорменото тегло започна да се третира малко по-различно. Затлъстяването вече не се счита за голям проблем. В някои европейски общества това беше привилегия на висшите класове.

Освен това някои художници го смятаха за красив. Обърнете внимание на руменските жени.

Въпреки това, често наднорменото тегло беше обект на пародия. Например шекспировият герой сър Джон Фалстаф.

Историята на затлъстяването включва и различни племенни обичаи, като угояване на млади момичета и жени, за да ги направят по-желани. Този обичай е документиран в Афганистан, Фиджи, Ямайка, Кувейт, Мавритания, Науру, Самоа, Южна Африка, Таити и Тонга. В този списък преобладават предимно островните държави от Южен Тихоокеански регион. Пример за това е обичайът на хранене, който се практикувал на Таити. Младите жени бяха затворени в специална къща за една година, където нямаха възможност да правят най-простите неща. Впоследствие угоената жена беше представена на местния лидер. Ако водачът вярваше, че тя се храни достатъчно, то за цялото племе тя се превърна в еталон за красота и плодородие.

През 18 век лекарите започват да обръщат сериозно внимание на наднорменото тегло. Вярно е, че техните мнения не винаги съвпадат. Шотландецът Уилям Бууд вярва, че може да се счита за болест само ако човек има задух. Швейцарският фон Галер заяви, че само южните жители са подложени на наднормено тегло. Струваше му се, че в горещите страни тялото отделя по-малко топлина и следователно в резултат на това възниква излишно тегло.

През 1830 г. такъв клон на медицината като естествената хигиена започва да се заявява. Основателите му популяризираха вегетарианството.

Без значение как се отнасяте към дебелите хора през цялата история на човечеството, едно е ясно: наднорменото тегло е здравословен проблем.

Гледайте видеоклипа: Teach every child about food. Jamie Oliver (Може 2024).