Морски зърнастец срещу пустинята Гоби: уникален проект на Монголия

През последните години монголското ръководство активно купува разсад на морски зърнастец и подкрепя фермерите, отглеждащи тази култура. И въпросът не е само в здравословните плодове и продуктите от морски зърнастец. Той изпълнява много по-важна функция: помага да се спре разпространението на пясъците на огромната пустиня Гоби.

Това не означава, че Монголия имаше голям късмет с естествените условия и географското разположение. Той няма достъп до морето, а най-близките му съседи са неразвитите региони на Русия и Китай, което по никакъв начин не допринася за бързото развитие на търговските и икономическите връзки. Транспортната инфраструктура и селското стопанство също не са лесни. По-голямата част от територията на страната са безкрайни пясъчни пустини или планински вериги. Температурите на въздуха тук са близки до екстремните: рязко континенталният климат причинява тежки 35-градусови студове през зимата и набъбващи 35-градусови жеги през лятото.

При такива обстоятелства развитието на икономиката е много трудно. Изграждането и експлоатацията на пътища, които са постоянно покрити с пясък по време на пясъчни бури, се превръща в постоянна борба с природните стихии. В допълнение, пустинните площи се увеличават ежегодно: прекомерното пашане на добитък доведе до деградация на вече оскъдната растителна покривка и появата на пясъчни пустини. Сред многото начини да се справим с пясъчните дрехи монголските експерти насочиха вниманието си към морски зърнастец.

Морският зърнастец успешно се отглежда в много страни от Европа и Азия. Освен много ценните плодове, от които се правят масло, сироп и сок, той има и невероятна непретенциозност. Морският зърнастец без особени последици понася сушата, високите температури, суровото зимуване без снежна покривка и ежегодно радва с реколтата. Това е, за което монголските власти направиха своя основен залог, способността му да расте в условия на рязко континентален климат и полупустин.

Монголия трудно може да се нарече страна на растенията, тъй като скотовъдството винаги е играло основна роля в селското стопанство на тази страна. Но изглежда морският зърнастец коренно променя тази ситуация. Първите експерименти, свързани с разтоварването на морски зърнастец на границата на появата на пясък, дадоха невероятни резултати: морски зърнастец не само се справи със задачата си за укрепване на почвата, но и даде добра реколта. Монголия започна да купува големи количества разсад от морски зърнастец в Русия и Китай и да засажда с тях големи територии.

Днес много активни фермери в Монголия отказват да отглеждат кози и овце и преминават към отглеждането на морски зърнастец. Ценното зрънце се оказа не само непретенциозна култура, която може да спре появата на безплодни пясъци, но и изключително печеливша. Вече днес Япония, Китай и други азиатски страни активно купуват продукти за преработка на монголска морски зърнастец; има и договори за доставка на морски зърнастец за Франция. Окуражени от такъв успех, монголското ръководство прави смели планове да превърне страната във водещ регион за производство на морски зърнастец.