Ананас: 7 интересни факта за любимите ви плодове

Някога ананасите бяха рядкост дори на празничната трапеза, но днес те могат да бъдат намерени във всеки супермаркет и по всяко време на годината. Подбрахме най-интересните факти за ананасите, които ще ви позволят да научите повече за любимите си плодове.

Плодове веднъж в живота

Ананасите не растат на дървета, а на земята. Това е тревисто растение от семейство бромелиеви. От агротехническа гледна точка ананасът е доста трудоемка култура. От засаждането до цъфтящите растения отнема около 12-18 месеца. Всяко растение дава само един плод и след узряване, което отнема от 3 до 6 месеца, розетката майка умира, образувайки странични издънки.

Ананасът не е плод

От ботаническа гледна точка ананасът не е плод. Това дори не е зрънце, а няколко десетки плодове, отглеждани около общ център. Факт е, че ананасовото съцветие е кочан, състоящ се от няколко цветя, които при цъфтеж образуват общ плод.

Семената не се размножават

Всички сортове ананас са безплодни. Те не образуват семена, а се размножават вегетативно. За да се получи нов индивид, е необходимо дъщерната розетка от листата на растението да се отдели или да се изкорени горната част на узрелия плод.

Зеленият ананас няма да узрее

Ананасът не продължава да се поддържа след като е бил набран. Ако плодовете му са нарязани на зелено, той ще остане зелен, за разлика от бананите или други плодове, които могат да узреят по време на съхранение. Затова купуването на откровено зелен ананас в магазин не си струва да се надяваме, че скоро ще стане вкусно и сладко.

Ананас - продукт за диети

Плодът на ананаса и особено централната му твърда част съдържа много висок процент бромелайн. Това е специален ензим, който има редица полезни свойства. Той има противовъзпалителен ефект, а също така допринася за бързото разграждане на мазнините и протеините в организма, което е особено ценено сред любителите на диетата. Е, и разбира се, ананасът е много богат на полезни витамини и минерали.

Може да се отглежда в оранжерии и у дома

Европейците, очаровани от вкуса на ананас, отдавна са отглеждали този външен тропически плод в оранжерии. Руската столица не беше изключение, а златните ананаси узряват в ботаническата градина на Санкт Петербург. Но в средата на XIX век, с развитието на редовното търговско корабоплаване, ананасите започват да се донасят в Европа директно от тропиците, а отглеждането в оранжерии изчезва. Но днес отглеждането на гнезда за ананас у дома е много популярно. Вкоренените върхове на плодовете служат като прекрасна украса на интериора.

Обувки и чанти, изработени от листа

Оказва се, че ананасовите листа в някои страни се използват като суровина за производството на плътни тъкани и материали. В страните, където традиционно се отглежда културата на ананас, от силните й листа се правят рогозки и риболовни мрежи. И днес ананасовите листа, отпадъчен продукт, се превръщат в отлична екологична материя, наречена Pinatex. Впоследствие от такъв материал се правят чанти, обувки и много други.