Къде плодът получи три тъмни петна и други интересни факти за кокоса

Със сигурност мнозина се замислят защо всички кокосови орехи имат три спретнати тъмни петна и защо са необходими. Днес ще говорим за този и други интересни факти за плодовете на кокосовата палма, която расте в топли тропически страни.

Вкусно дори и зелено

Кокосовите орехи, които растат на кокосови палми, са сред малкото растителни деликатеси, които се ядат както узрели, така и неузрели. За да узрее кокосовият орех са необходими 8-10 месеца, но зелените кокоси, които съдържат вкусна и ароматна течност, се откъсват след 5-6 месеца. За съжаление, пресен сок от зелени кокосови орехи (кокосова вода) може да се наслаждава само в тропически страни, това е, което всички туристи се радват да правят. Докато узрява, зелената обвивка става по-твърда и по-тъмна, а самият кокос е вътре.

Кокосова вода и кокосово мляко

Кокосовата вода е течността, която се намира в плодовете на неузрелите кокосови орехи, същата, която се пие от лула на бразилски и тайландски плажове. Кокосовото мляко е напитка, приготвена от месото на кокосовото орех чрез добавяне на вода към него. Кокосовото мляко е много по-калорично от кокосовата вода и по-малко здравословно. Кокосовата вода съдържа много важни вещества. Съдържа калций, калий, фосфор, желязо, селен, цинк, рибофлавин, витамини С, В6, В12, както и лауринова киселина, която подобрява метаболизма и действа като регулатор на кръвното налягане, поради което е полезна за пациенти с хипертония.

Три тъмни петна

Кокосовото дърво получи името си заради приликата на узрели плодове с лицето на маймуната. Португалските пътешественици решиха, че трите тъмни точки по повърхността на палмовия плод много приличат на маймуна, и нарекоха растението „кокос“ от португалската дума Сосокоето означава „маймуна“.

Три тъмни петна по повърхността на узрял кокос са специални пори, които са свързани с овулите, разположени вътре в ядката. От трите овула на кокосовия орех само един се развива в пълноценно семе и е в състояние да даде живот на нов кокос.

Индонезия е страна на кокосовите орехи

Кокосовите палми предпочитат пясъчните брегове на топлите тропически морета, така че основното място за растежа им е бреговата линия на континентите и островите. Естествените гъсталаци и насадени от човека палмови плантации са разположени в Югоизточна Азия, на брега на Африка и на американския континент в рамките на тропиците. Но най-голям брой кокосови дървета расте в Индонезия, която е на първо място в света по производство на кокосови орехи. Следват Филипините, Индия, Папуа Нова Гвинея и Малайзия.

Хабитат на кокосово дърво

Кокосовото дърво не е само ядки

Плодовете на кокосовата палма не само се ядат, но и се използват за производство на много полезни неща за живота. Например от интерплантатите, които покриват кокосовите орехи, получавате ценно влакно, наречено coir. Те правят нишки от кокос, тъкат рогозки, както и въжета и въжета, които не се намокрят във водата и не се давят. В допълнение, кокосовият субстрат, който се използва в градинарството, се получава от натрошени кори и влакна.

Кокосовото масло се произвежда и от кокосови орехи - ценен продукт по отношение на съдържанието на полезни органични вещества, който се използва в готварството и козметологията. Освен всичко друго, кокосовото дърво е ценен строителен материал, който отива за изграждането на къщи, а някои майстори издълбават забавни фигури и сувенири от плодовете на палмата.

Съдържание на калории

В сравнение с други ядки, като кашу, лешници, бадеми или орехи, кокосовата плът има по-малко калорично съдържание и съдържа по-малко мазнини на 100 грама тегло.

Макаки - производители на кокосови орехи

Изкачването до върха на палмата и свалянето на плодовете не е лесна задача. Затова в работата за ускоряване на събирането на плодовете участват специално обучени макаки. Приматите умело се качват на багажника и хвърлят кокосови орехи надолу. Собствениците на макак могат да събират само ядки и да благодарят на своите домашни любимци.

Кокосова вода - аналог на кръвната плазма

Може да изглежда невероятно, но кокосовата вода е била използвана като заместител на кръвната плазма по време на Втората световна война. Факт е, че от всички естествени течности именно кокосовата вода е най-близка до човешката плазма по електролитен състав. Затова лекарите от Втората световна война го използват като заместител на плазмата при лечението на бойци, загубили много кръв.

Кокосова отпадъчна тъкан

Заводите за преработка на кокос произвеждат голямо количество растителни отпадъци. Австралийската компания Nanollose предложи оригинален метод за преработка на тези отпадъци в ценен материал - наноцелулоза. За да могат отпадъците да се превърнат в екологично чист материал, компанията предлага използването на специални бактерии, които се хранят с органични отпадъци и отделят наноцелулоза.

Кокосов въглерод

От кокосовите влакна чрез изгарянето му се получава въглерод. Преди това е използван като филтри в противогази, но днес основната му цел е защита от радиация.